晴56°。
杭 晴56°。
杭市长周象贤辞，任显群继。赵材标、赵楷(准如)来。
晨召新来巡长张志荣来，报告昨晚所捉得图书馆窃取打字机贼事。据云此贼名沈文海，年19 ，住东街路216 号，初中肆过业，有兄业香烟买卖，因收入微，原在岛3沪学徒，因以返里，常来图书馆看书。校中学生以常有失窃等事，故群起责难，并有欲殴打之者。余嘱张巡长于二十四小时以内必送警察局，且不准殴打。寻于下午送警局。
下午前东大农学院毕业生、现任西安警备副司令赵材标及英士大学赵准如来。
赵材标回诸暨省亲，据云陕西之兵士不愿与共产党交战。赵楷仍在英士大学，谓英大本月倍半之薪水尚未发，故教员因此而罢教。余谓一倍半之数浙大亦始领到，于星期六到(惟浙大明日再拟发二倍半，本月可发五倍于原薪之数)。
晚膳后约允敏、松松至菜市、盐桥一走。询市中物价，知一周以来无变化，米价二百四十元一石，花生米每斤六元四角，鸡蛋每枚七角，肉八元至十元，牛肉七八元一斤，蕃薯一元三角，糖每斤四元八角，盐每斤一元余，菜油每斤七元六角，炭一元剔角一斤，柴三角余一斤云云。但恐时局不好，则物价必骤高。下午孙祥洋、严文兴二人来，谈整理外汇事。家玉来谈，谓明日进医院割碍。
为了浙大农场牛奶的价目定为每磅抵三个鸡蛋，作如下的统计:鸡蛋和牛奶营养价值的比较牛奶每〈两) (啊〕有热量18 Calories , .’.一磅有288 Cal (W. Cullis The Body & lts Health , p.131) 。
鸡蛋每〈两) (呐〕有44 Calories ，每个约60 Cal ，所以一磅牛奶约等〔于〕五个鸡蛋热量。
鸡蛋和牛奶的成份牛奶鸡蛋Protein Sugar Fat Vitamin3.309毛4.5% 3.5%14.8% 0 10.50%A B C D Fe Cu P+ + + +7 0 + 。
++ ++ 0 ++ + + +照英国价目算，牛奶每磅6d. (penny) ，鸡蛋每个1 d. ，约一磅牛奶抵六个鸡蛋。
以上根据Cullis The Body & lts Health 书。据农院估计，每磅有九个去壳鸡蛋，含635 Cal ，每磅牛奶含325 Cal ，故一磅牛奶等于五个鸡蛋之营养。
接卢守耕Dan Paul , Alumni Committee for University Memorial Activities寄默君函(附何叔’陶)